联系电话
深圳市后王电子科技有限公司
中级会员·13年深圳市后王电子科技有限公司
中级会员·13年联系电话
当前位置：> 供求商机> 硼砂速测试剂
扫一扫访问手机商铺
硼砂测试试剂使用说明
一、卫生标准：硼砂为白色或无色结晶性粉末．添加入食品中起防腐，增加弹性和膨胀等作用。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克．婴儿致死量为2-3克。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂能改善许多食品尤其是肉制品的口感，许多违法加工的食品中大量使用了硼砂。许多小吃店的肉类制品中，硼砂的检出率和检出浓度均较高。
二、检测原理：将待测样品经蒸溜水、纯净水或不含硼砂的自来水浸泡，若样品中含有硼砂添加物，则在酸性条件下，提取液与试纸上的姜黄共同加热干燥时，会产生红色化合物，此化合物遇碱反应变成暗蓝色。本法检测限为100mg／kg。
三、 试剂盒组成（每盒可进行的实验次数100次）
1．硼砂检测液 A ：1瓶 2．硼砂检测液 B ：1瓶
3．姜黄—乙醇试纸：100条： 4．样 品 杯：100个；
5．0.5ml吸 管：100个： 6．采 样 刀 具： 1把；
7．使用说明书：1份；
四、自 备 器具： 电吹风
五、适用样品：牛肉、牛肉丸、牛肉制品、馄饨、扁肉、扁食、鱼丸、贡丸，油面、蒸饺，水饺肉馅，各种粽子、各式糕点及虾类等。
六、检测步骤：
1.取样品约10克，加25ml左右蒸溜水、纯净水或不含硼砂的自来水，用玻棒或吸管搅散，并振摇数次，浸泡5-10分钟；
2.取试纸1条．用0.5ml 吸管吸取浸泡液，加10滴至试纸中间，再加1滴检测液A，适当倾斜试纸，尽可能使两者均匀混合；
3、用镊子夹住试纸一角，用电吹风（调在中或低挡）将试纸小心吹干，大约需要3分钟；
4、 如果试纸出现红棕色斑，在斑点上滴加1滴检测液B。
七、结果判断：
1、如果试纸在吹干后没有出现红棕色斑，表示样品中没有掺硼砂；
2、如果试纸在吹干后出现红棕色斑，且在滴加检测液B后色斑变成绿黑色至蓝紫色，表示样品中掺有硼砂，红棕色斑颜色越深表示硼砂浓度越高。
八、注意事项
1、如试纸仅在边沿有l道红棕色边，可认为不含硼砂；
2、硼砂与硼酸的作用和特点基本相同，本速测盒亦适用硼酸的检验；
3、以自来水浸泡时建议做一空白对照；
4、试纸应避光保存。
http://www.houwdz。。ｃｏｍ/cn/product/KSCSSJ/KSCSSJ/301.html
深圳市后王电子科技有限公司 - 主营产品： 胶体金免疫层分析仪,动物疫病检测仪,水产品检测仪,红外水分测 ...
化工仪器网设计制作，未经允许翻录必究 Copyright(C) http://www.cylcaiwu.com All rights reserved
以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，化工仪器网对此不承担任何保证责任。请输入账号
请输入密码
请输验证码
