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濟南蘭光機電技術有限公司

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膨化食品包裝發(fā)生破袋的原因是什么?

閱讀:1587      發(fā)布時間:2018-7-24
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質(zhì)量問題:

某些膨化食品(如薯片)的成品包裝在銷售及運輸環(huán)節(jié)中易發(fā)生破袋。

原因分析:

(1) 包裝材料

  • 復合牢度差——包裝袋所使用復合膜的剝離強度差,即復合膜中各單層膜之間的復合牢度差,容易發(fā)生復合膜分層現(xiàn)象,當熱封口處的熱封強度較高時,在包裝內(nèi)容物的沖擊下或受外力擠壓時,熱封口處易發(fā)生復合膜分層,導致包裝熱封口附近發(fā)生漏氣、破裂??赏ㄟ^爆破壓力(正壓法)、剝離強度兩項試驗驗證其復合牢度。
  • 柔韌性較差——當受到包裝內(nèi)部氣體的沖擊時,若包裝袋的柔韌性差、脆度大,易導致包裝袋體發(fā)生破裂。可通過擺錘沖擊能量、抗拉?伸長與彈性模量兩項試驗驗證柔韌性。

(2) 成品包裝生產(chǎn)過程

  • 熱封口的密封性較差——若熱封設備的參數(shù)設置不當,易導致熱封口的熱封質(zhì)量較差,出現(xiàn)熱封不良(即熱封口兩側(cè)非正常分離)或熱封過度(即熱封強度過大,熱封口根部發(fā)生斷裂)的現(xiàn)象,易引起熱封口出現(xiàn)漏氣、破裂??赏ㄟ^熱封強度、密封性能(負壓法)等試驗進行驗證。

專家建議:

——關注包裝的剝離強度、爆破壓力(正壓法)、熱封強度、密封性能(負壓法)、擺錘沖擊能量、抗拉?伸長與彈性模量等主要性能的監(jiān)測。

——通過選擇合適的用于復合各層薄膜的膠黏劑,調(diào)整膠黏劑涂布量及復合工藝等措施,增加包裝復合膜的復合牢度,提高包裝袋的柔韌性。

——適當增加熱封層材料的厚度,調(diào)整熱封工藝參數(shù),確保熱封口具有良好的熱封質(zhì)量。

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