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袋裝方便面包材入廠時(shí)應(yīng)注意哪些性能?

閱讀:941      發(fā)布時(shí)間:2018-5-31
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(1) 阻隔性

  • 對(duì)環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔性——通過(guò)氧氣透過(guò)量、水蒸氣透過(guò)量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,防止包材因透過(guò)量較大、阻隔性差,引起方便面出現(xiàn)發(fā)霉、脆度下降等現(xiàn)象。
  • 耐揉搓性——對(duì)于含鋁材質(zhì)的復(fù)合膜(例如含有鍍鋁膜、鋁箔等材質(zhì)),通過(guò)測(cè)試揉搓前、后氧氣透過(guò)量進(jìn)行對(duì)比驗(yàn)證,若耐揉搓性較差,易出現(xiàn)折痕、針孔等現(xiàn)象,引起包材阻隔性降低。

(2) 物理機(jī)械性能

  • 厚度的均勻性——通過(guò)測(cè)試包裝厚度進(jìn)行驗(yàn)證,厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎(chǔ)。
  • 抗穿刺性——通過(guò)抗穿刺力試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,防止包材因抗穿刺性差而導(dǎo)致包裝袋出現(xiàn)破袋。
  • 爽滑性——通過(guò)摩擦系數(shù)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,防止包材因摩擦系數(shù)過(guò)大或過(guò)小而分別出現(xiàn)不易放卷或打滑的現(xiàn)象。

(3) 衛(wèi)生性能

  • 有機(jī)溶劑殘留量——通過(guò)溶劑殘留試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,若溶劑殘留量過(guò)多,包裝膜有異味,并且殘留溶劑容易遷移到所包裝的方便面中,導(dǎo)致方便面出現(xiàn)異味,影響消費(fèi)者的健康。
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