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咖啡粉镀铝复合膜包装防潮性能的监控方案

摘要：咖啡粉是一种常见的冲泡型饮品，对包装袋的防潮性要求较高。本文介绍了一种咖啡粉镀铝复合膜包装防潮性能的检测方法，供企业在监控软塑包装的阻湿性时参考，本法以测试透湿杯的重量随时间的变化量为试验原理，采用Labthink兰光W3/030水蒸气透过率测试仪进行检测。

关键词：防潮性、阻湿性、水蒸气透过率、水蒸气透过率测试仪、称重法、咖啡粉、镀铝复合膜、软塑包装、结块

1、意义

作为世界三大饮品之一的咖啡，发源于埃塞俄比亚，具有提神、醒脑、驱赶困意等功效，已经被越来越多的人所接受、喜爱，并逐渐与时尚、现代生活联系在一起，风靡全球的咖啡文化随之悄然兴起。

咖啡的种类繁多，包装形式主要有玻璃瓶、金属罐、软塑包装袋三种，无论使用哪种包装形式，均要求其具有良好的防潮性。这是因为咖啡具有易吸潮的特性，若所处环境的湿度较大，则会吸收环境中的水蒸气，导致自身的水分含量增多，影响咖啡的研磨与风味口感，咖啡粉易发生结块，同时咖啡受潮还会增加其出现发霉变质的风险，大大缩短保存期限。因此，优良的防潮性能是对咖啡包装的基本要求之一。

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