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杭州大吉光电仪器有限公司

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YP-MD 手持式麻度检测仪

参考价 28000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准

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  山东优云谱光电科技有限公司是土壤养分检测仪、微波消解仪、空气浮游菌采样器、农药残留检测仪、光合作用测定仪等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。是一家集科工贸为一体的综合型技术领域企业。公司主营业务是研发、生产和销售应用于农业生态、食品快检、植物生理、水质检测、气象环境、智能物联等仪器设备,在多重相关领域构建起完整的产品体系,将光电技术与物联网和云服务结合,为用户提供更加广泛的应用和深度服务,为农业、林业、科研、畜牧、气象、水利、食药、环境等相关领域提供综合解决方案。公司与全国各大高校和科研院所建立了长久的合作关系,引进高科技成果,研发了众多高科技产品,广泛应用于各个行业,得到了客户的认可和青睐。 山东优云谱光电科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可?;队鹘缗笥演傲俨喂?、指导和业务洽谈。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食品安全检测仪,微波消解仪,土壤养分检测仪,液体密度计,浮游菌采样器

产地类别 国产 应用领域 食品/农产品
样品检测范围 花椒5-30mg/g 花椒油 0.6-3mg/g; 重复性RSD ≤5%
分辨率 花椒2mg/g 花椒油0.3mg/g 检测时间 152秒/次

一、仪器简介

手持式麻度检测仪采用电化学测量方法,可快速、便捷地检测各种花椒及花椒制品中的天然山椒素的含量,适用于干花椒、花椒油、花椒粉等花椒及其制品的快速检测。

二、仪器原理

手持式麻度检测仪采用一次性三电极片在电位作用下,椒素在工作电极表面富集,然后在工作电压下得失电子,发生氧化还原反应,这时电流信号在显示器上呈现相应的氧化还原峰,根据峰电流的大小对花椒酰胺的含量进行定量分析。

花椒及花椒制品的麻度主要由花椒中的花椒酰胺含量决定的?;ń孵0肥鞘称仿槲兜闹饕丛矗胧澄锏穆槎扔凶胖苯拥墓叵??;ń孵0泛吭礁?,麻度值就越大,对应的食品就越麻。

花椒酰胺是花椒呈麻味的主要成分,含有羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、羟基-γ-山椒素和羟基-ε-山椒素等多种酰胺类成分,其中羟基-α-山椒素含量最高,通过测定羟基-α-山椒素即可得到花椒酰胺类物质的总含量。羟基-α-山椒素物质含量的单位为mg/g。

目前花椒油的麻度大约在1-20mg/g,干花椒,鲜花椒和花椒粉麻度大约在5-100mg/g。

三、基本参数

1.  样品检测范围:花椒5-30mg/g  花椒油 0.6-3mg/g;

2. 重复性RSD:≤5%

3. 分辨率:花椒2mg/g  花椒油0.3mg/g

4. 检测时间:152秒/次

5. 主机外形尺寸:182×72×50mm(长*宽*高)

6. 电池工作时长:≥8h

7. 充电电源:5V 2A

8.主机重量:270g




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