斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。

        沈阳吉祥200斩拌机自重4吨，保证了运转的稳定性，然后用变频技术改变斩刀的速度从来来针对不同的物料进行不同速度的斩、切动作，使斩拌效果更好。

        沈阳吉祥200斩拌机又分为多个规格，又固定速度的，有变频调速的，有超高速的，根据不同的用户给出相应的配置，贴合用户需求，让用户的每一分钱都用在了刀刃上。