L-茶氨酸
- 公司名称 四川同晟氨基酸有限公司
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- 更新时间 2025/3/17 13:43:39
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| 供货周期 | 现货 | 应用领域 | 医疗卫生,食品/农产品,制药/生物制药 |
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茶氨酸（Theanine）系1950年从绿茶中分离得到，是茶叶的特征氨基酸，也是茶叶呈味物质之一，它与绿茶品质呈强正相关，相关系数达0.787～0.876。在茶叶存在二十多种氨基酸中，茶氨酸约占茶叶氨基酸总量50%～60%；经研究发现，除在茶梅、蘑菇、油茶等植物中已检测出微量存在外，在其它植物中尚未发现。
茶文化在中国已流传千年，减肥、抗氧化、抗癌、降三高……似乎生活中大部分的健康隐患，都能通过一杯茶得到化解。
茶氨酸，作为明星成分其，享有“天然镇静剂”之美誉。通过拮抗引起的麻痹作用，可以帮助人的情绪趋于平静。
L-茶氨酸，作为茶叶中的重要的氨基酸，已被科研证明对于治疗抑郁症有较好的效果，而且在市场上也得到了较高的关注度。
早在2016年，日本可口可乐就针对睡眠质量不佳的消费者推出“睡眠水”，就是通过每瓶含有200mg茶氨酸的方式发挥助眠功效。
市场数据显示，助眠类、舒压类的膳食补充剂的销量一直不错。“茶氨酸”，早已在成为国外非常备受追捧的一种新型食品补充剂。
Ttem | Standard | Analysis data |
Appearance | White crystalline powder | Conforms |
Specific rotation(a)D20 (C=2 ,H2O) |
+7.5 °to +8.5° |
+7.77° |
Solubility | Freely soluble in water,insoluble in EtOH | Conforms |
Assay | 98.0-102.0% | 99.17% |
Melting Point (oC) | 200.0oC to 210 .0oC | 200.1-200.5oC |
Chloride(C1) | Not more than 0.02% | <0.02% |
Iron(Fe) | Not more than 10ppm | <10ppm |
Heavy metals(Pb) | Not more than 10ppm | <10ppm |
Arsenic(As2O3) | Not more than 1ppm | <1ppm |
Loss on drying | Not more than 1.0% | 0.18% |
Residue on ignition | Not more than 0.2% | 0.06% |
Total Plate Count | Not more than 1000cfu/g | Conforms |
Yeat& mould | Not more than 100cfu/g | Conforms |
PH | 5.0-6.0 | 5.79 |
Conclusion |
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