凯氏定氮仪采用微电脑进行过程控制  
 随着我国的互联网的发展，我们国家就开始把这些技术应用到了工业生产方面了，这些电脑的应用给我们带来了很大的变化。下面就是关于凯氏定氮仪这款仪器的设置使用微电脑进行控制的介绍详情分析：
 在生产加工果脯、蜜饯、干果、葡萄酒、木耳、磨茹、粉丝、白糖等食品中经常添加亚硫酸及其盐类等漂白剂，这些漂白剂除本身具有漂白作用外，还可以对食品有杀菌、防腐、防虫、防霉的作用。所以在食品加工中滥用现象非常严重，过量食用这些含漂白剂较多的食品，对人体有很大影响。
目前，测定漂白剂zui常用的方法有盐酸副玫瑰苯胺比色法和蒸馏滴定法。主要就是测定其漂白剂中有害成分二氧化硫。两种方法中，前一种方法，由于二氧化硫标准溶液不稳定，每次在测定样品前必须标定二氧化硫标准溶液；后一种方法，样品必须蒸馏后用蒸馏液测定。二种测定方法都比较繁琐费时。而且有些样品中所含的亚硫酸盐以结合形式存在于食品中，如色酒、果脯等样品，必需经蒸馏方可测定，否则会使结果偏低；带颜色的样品其颜色干扰比色测定会使结果偏高。通常采用的玻璃蒸馏仪蒸馏1份二氧化硫样品需要半小时以上。
我们采用ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪蒸馏1份二氧化硫样品只需几分钟。ZDDN-II凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要自行设定和切换：在自动模式下一次完成加碱、加硼酸、蒸馏，氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定；人工模式下加硼，加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足专业用户需求。
ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪有与国标玻璃蒸馏仪同样的蒸馏原理，我们通过仪器改装增加一个外接收蒸馏液的装置。
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