酒产品有关塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质）问题，是当前白酒行业的热点问题，中国白酒协会分析认为：通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，zui高2.32mg/kg（超过国家规定的约8倍）,zui低0.495mg/kg（超过国家规定的约1.7倍）,平均0.537mg/k g（超过国家规定的约2倍）。其中高档白酒含量较高，低挡白酒含量较低。塑化剂，又称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。2011年5月起中国台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、白酒、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。食品类中塑化剂超标将对人体有严重的危害，*摄取塑化剂会干扰人体内分泌失调紊乱，还会增加肝肾负担，对免疫系统、消化系统等造成慢性伤害，严重的还会导致肝癌。其毒性是三聚氰胺的20倍。去年6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。

仪器标准配置：

1、主机：GC-2060白酒塑化剂检测气相色谱仪

2、HJ-5石英毛细管色谱分析柱 30M*0.25mm*0.25um

3、分析色谱工作站（软件）

4、高纯氢气发生器（大于99.99%）或者钢瓶气（99.999%）

5、高纯氮气发生器 

6、低噪音空气发生器

条件：

载气：氢气 流速1ml/min

进样口温度：250℃       进样方式：不分流进样

气相色谱条件

进样口 280度 压力3.4Psi（45度），恒流5.0ml/min，线流速 36cm/sec；

进样方式 手动进样 ，不分流，1min后吹扫；

进样量 1ul；

柱温梯度 45度保持2min，二阶升温35度/min到220度，然后三阶升温5度/min到300度保持20min；

检测器 FID 温度350度。