化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
日前，中國儀器儀表學會獎學金評審委員會按照《[詳細]
熱門視頻 Popular videoS
查看更多+
專題
專題
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
自動化、數(shù)字化的深加工技術讓殺菌、包裝更可靠
2020年12月22日 09:01:44
來源：食品機械設備網(wǎng)整理 點擊量：6696
乳業(yè)是健康中國發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，也是體現(xiàn)食品安全的關鍵產(chǎn)業(yè)。近年來，以自動化、數(shù)字化賦能乳業(yè)深加工流程，是我國乳企不斷提升乳制品品質(zhì)與安全做出的不懈努力。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】乳業(yè)是健康中國發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，也是體現(xiàn)食品安全的關鍵產(chǎn)業(yè)。近年來，以自動化、數(shù)字化賦能乳業(yè)深加工流程，是我國乳企不斷提升乳制品品質(zhì)與安全做出的不懈努力。
日前，國內(nèi)一大型乳企在甘肅威寧打造的綠色生產(chǎn)及智能制造項目一期在經(jīng)過試產(chǎn)后，正式投入運行。自動化、高標準的乳制品深加工工廠成為推動產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的重要支撐。
據(jù)悉，此次威寧一期項目圍繞乳制品儲存、過濾、均質(zhì)、冷卻、殺菌、包裝等全流程，以成套的制冷罐、均質(zhì)機、殺菌罐、牛奶自動灌裝機等深加工設備為基礎，共建成6條酸奶生產(chǎn)線、2條純牛奶生產(chǎn)線、2條酸奶飲料生產(chǎn)線。相關行業(yè)人士表示，該項目投產(chǎn)后液態(tài)奶日產(chǎn)量將達到600噸以上，帶來13億元左右的年產(chǎn)值。
圍繞乳制品深加工工廠的建立，當?shù)剡€將延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈。通過搭建奶牛養(yǎng)殖牧場、智能化包裝、物流倉儲等多方面的配套建設，解決源頭乳品的生產(chǎn)、乳制品產(chǎn)品包裝以及冷鏈物流倉儲等問題，以全產(chǎn)業(yè)鏈的乳制品產(chǎn)業(yè)集群促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)結構調(diào)整與奶業(yè)振興。
實際上，得益于近年來數(shù)字化技術與自動化設備的應用，打造現(xiàn)代化的乳制品產(chǎn)業(yè)是目前行業(yè)發(fā)展的一個主要趨勢。
早前，一乳企與國內(nèi)大型互聯(lián)網(wǎng)平臺合作，以大量的數(shù)據(jù)為基礎，借助現(xiàn)代化算法分析用戶需求，提出解決方案，以個性化、差異化為標準打造高質(zhì)量的乳制品。據(jù)了解，該乳企在生產(chǎn)工藝方面不斷進行優(yōu)化，實現(xiàn)了在適宜溫度下進行15秒快速殺菌的巴氏殺菌工藝。其也憑借奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；⑷橹破芳庸ぶ悄芑c低溫物流、數(shù)字化服務等優(yōu)勢，單日就能為山東及附近多省市近一百萬用戶提供高品質(zhì)、可靠的奶產(chǎn)品。
此外，新疆一家乳企使用新技術、新加工設備建設深加工基地。據(jù)相關負責人介紹，生產(chǎn)車間內(nèi)共有11臺全自動牛奶灌裝設備同時運行，很好的提升了乳制品深加工效率。從今年四月份開始，該生產(chǎn)線乳品每日產(chǎn)銷量達到600噸，并長期保持在這一水平。目前，該乳企還在建設一個乳制品年產(chǎn)量將達到3萬噸的深加工項目，力求進一步提升產(chǎn)能、提升產(chǎn)品品質(zhì)。
乳企打通上下游發(fā)展通道，以先進的技術手段與加工設備推進行業(yè)高質(zhì)量、健康化發(fā)展是當下的必然趨勢。乳企也只有憑借優(yōu)質(zhì)、安全的奶產(chǎn)品，才能在市場競爭中突圍而出。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
預算624萬 中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所采購儀器設備
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所就“中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉所茶葉營養(yǎng)健康研究平臺儀器設備購置”項目發(fā)布公開招標公告，預算金額為624萬元...2025-06-04 09:31:24 -
項目名稱：動平衡、均勻性試驗機采購項目，項目編號：0842-254GJ2500003/02，招標范圍：輪胎均勻性試驗機，１臺，招標...2025-03-18 10:24:51
-
項目名稱：安環(huán)院 多重光散射分散-均質(zhì)性測試儀，項目編號：0720-2440zbzx0162/02，招標范圍：多重光散射分散-均質(zhì)...2024-08-29 18:04:21
-
預算430萬 齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術推廣中心采購離心機、pcr儀等
近日，齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術推廣中心就“齊齊哈爾市農(nóng)作物種子質(zhì)量分子檢測中心建設項目”發(fā)布公開招標公告，預算金額為430萬元。2024-05-29 13:28:24 -
2024年IPB粉體展將于7月17-19日在上海世博展覽館舉辦，預計規(guī)模15,000平米，將吸引250家展商、13,000名專業(yè)觀...2024-04-11 16:12:43
-
萬億市場 設備更新丨高等職業(yè)學校食品質(zhì)量與安全專業(yè)儀器設備清單
高等職業(yè)學校食品質(zhì)量與安全專業(yè)實訓教學需要天平室、基礎化學實訓室、食品工藝實訓室、食品質(zhì)量與安全控制實訓室、食品微生物檢驗實訓室微...2024-03-18 14:00:32
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
