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島津應(yīng)用：分析食用肉中殘留的合成抗菌劑（1）
閱讀：626 發(fā)布時間：2017-1-18
日本于2006年5月開始實施肯定列表制度。該制度對食品中的農(nóng)藥殘留、飼料添加劑以及獸藥殘留做出了規(guī)定，原則上禁止銷售有害物質(zhì)超過zui大殘留*的食品。其中，合成抗菌劑屬于獸藥和飼料添加劑的一種，用于防治牲畜和水產(chǎn)品疾病。其中，喹諾酮類和磺胺類藥物是具有代表性的合成抗菌劑。使用操作簡單快捷的合成抗菌劑篩選系統(tǒng)，可對合成抗菌劑中的24種成分進行篩選分析。
本文向您介紹對合成抗菌劑中常用的喹諾酮類藥物（老喹諾酮類和新喹諾酮類）中的12種成分進行篩選分析的示例。使用合成抗菌劑篩選系統(tǒng)可對各國合成抗菌劑中的目標成分是否超過zui大殘留*（MRL：MaximumResidue Limit）進行判定。該系統(tǒng)采用一體型HPLC i-Series以及高靈敏度熒光檢測器RF-20AXS，將預(yù)處理方法、分析色譜柱、分析方法文件、UV光譜庫同步，安裝后即可立即使用。此外，通過同時分析，可對多種成分同時進行篩選。分析結(jié)束后，可立即根據(jù)篩選判定結(jié)果確認是否超過MRL。另外， i-Series內(nèi)置的光電二極管陣列（PDA）檢測器，根據(jù)保留時間以及通過UV 光譜進行化合物識別，實現(xiàn)了對檢測成分的高精度篩選。
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