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空調(diào)過濾網(wǎng)在食品包裝環(huán)境中的重要作用
閱讀：1019 發(fā)布時(shí)間：2013-3-11
食品安全是個(gè)系統(tǒng)工程，需要人工殺菌與空調(diào)過濾網(wǎng)殺菌的協(xié)同配合，方能確保食品包裝環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。
3月11日，記者來到當(dāng)?shù)啬呈称饭?，了解到了食品包裝環(huán)節(jié)是食品加工過程中zui后的安全控制環(huán)節(jié)，包裝環(huán)境的殺菌方式將直接決定食品衛(wèi)生質(zhì)量的好與壞，可以這樣的假設(shè)：如果包裝環(huán)境中含有細(xì)菌，那裸露在空氣環(huán)境中的食品將有可能被含菌空氣二次污染，使得食品的衛(wèi)生質(zhì)量存在安全隱患，當(dāng)然一個(gè)良好的環(huán)境主要是空氣凈化，這時(shí)候我們安裝的空調(diào)過濾網(wǎng)就能對(duì)室內(nèi)的空氣進(jìn)行更換和凈化，所以這樣食品衛(wèi)生的品質(zhì)又得到了保障。
公司負(fù)責(zé)人介紹說，對(duì)于食品加工業(yè)而言，使用空調(diào)過濾網(wǎng)有效的滅殺空氣環(huán)境中的細(xì)菌，方能保證食品在生產(chǎn)過程中免遭二次污染。目前，藥劑噴灑、甲醛熏蒸已基本被淘汰使用，剩余的都是空間環(huán)境常使用的殺菌方式，至于說哪種殺菌方式效果更好，不能明確界定，因?yàn)楦饔袃?yōu)缺點(diǎn)。
接下來負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)記者來到了無塵車間，*，所謂的無塵車間就是將室外的循環(huán)風(fēng)，通過過濾后引入室內(nèi)的一種凈化方式，其本身不具備殺菌功能，且只能通過空調(diào)過濾網(wǎng)凈化更換的方式降來空氣中污染含量。無塵車間內(nèi)設(shè)備只要運(yùn)營20天，其“微污染源”將逐一顯現(xiàn)，如空調(diào)表冷器滋生細(xì)菌、管道內(nèi)壁繁衍細(xì)菌、過濾器蔓延細(xì)菌等。