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 2014（第五屆）中國食品安全高層對話在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。本次對話的主題是“創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、責(zé)任凝聚力量”。本次高層對話由新華網(wǎng)、新華社新聞研究所、經(jīng)濟參考報社、參考消息報、中國證券報社聯(lián)合主辦。

    農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生計生委、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家糧食局等部門領(lǐng)導(dǎo)出席并致辭，中國消費者協(xié)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國酒業(yè)協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、中國烹飪協(xié)會等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了會議。蒙牛、雙匯、瀘州老窖、會稽山、寧夏紅等100多位食品安全先進企業(yè)代表蒞臨會場。與會者還就“食品安全與新技術(shù)”這一主題，圍繞如何解決農(nóng)殘及重金屬問題、食品安全可追溯體系等話題進行了精彩討論。

    與前四屆中國食品安全高層對話相比，第五屆高層對話推出的“金箸杯”格外引人注目。2014年6月，新華網(wǎng)特別推出了“‘金箸獎’2014年度食品*企業(yè)”、“‘金箸獎’2014年度食品人物”以及“網(wǎng)友推選中國食品企業(yè)七星獎項”三項網(wǎng)絡(luò)推選活動，愈百萬網(wǎng)友參與了投票。

    經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票和專家評審，zui終娃哈哈、青島啤酒、灣仔碼頭、、紅牛、五糧液、會稽山等十家企業(yè)獲得“金箸獎”中國食品企業(yè)，寧夏紅集團董事長、總裁張金山、江蘇隆力奇生物科技股份有限公司董事長徐之偉、周黑鴨食品有限公司董事長周富裕等八位企業(yè)家獲得“金箸獎”中國食品人物。

    根據(jù)企業(yè)規(guī)模、品牌度、媒體曝光率和綜合票選結(jié)果等多方面標準，蒙牛、安利、百事、迎駕、口子酒、伊利、雅培等七家企業(yè)分別獲得“中國食品企業(yè)七星獎”。

    作為食品安全行業(yè)年度的重要活動之一，新華網(wǎng)“食品安全高層對話”，以促進食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為使命，旨在為政府高層、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)界、學(xué)術(shù)界搭建一個論道、交流、互助的重要平臺。與會嘉賓一致認為，在我國食品行業(yè)探尋轉(zhuǎn)型升級，助力中國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的今天，本次對話就如何加強食品安全監(jiān)督和管理，探尋解決食品安全問題的辦法，對促進我國食品工業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。